Sonnenblumenhonig

Leírás

Sonnenblumenhonig hat einen unverwechselbaren Geschmack, ein angenehmes Aroma und wird aus den Früchten der Sonnenblume gewonnen.
kann mit dem Geschmack von verglichen werden. Es kristallisiert mäßig schnell.
Seine Farbe reicht von goldgelb bis orange, je nach dem Gehalt an Flavonoiden.
Duftend. Der Geschmack von Sonnenblumenhonig wird durch die Zusammensetzung und Menge der Aromastoffe bestimmt.
Sonnenblumenhonig hat einen Wassergehalt von 17-19 %. Ein paar Monate

Nach der Lagerung trennt es sich in zwei Phasen: oben flüssig und unten kristallin. Honig ist ein Rübenzucker
Gehalt weist auf den natürlichen Ursprung hin.

Der Rübenzuckergehalt von Sonnenblumenhonig guter Qualität liegt nicht über 5-7 %. DER
Sonnenblumenhonig ist sauer – der pH-Wert kann zwischen 4,5 und 3,6 liegen.

Wohltuende Wirkungen:

Sonnenblumenhonig eignet sich hervorragend zum Backen, aber auch wegen seiner stärkenden, antiseptischen und entzündungshemmenden Eigenschaften.
Er eignet sich auch hervorragend als Aufstrich auf Butterbrot oder als Zugabe zum Tee. Saurer Honig bei Übersäuerung des Magens
wird nicht empfohlen für Menschen, die an.